Menu Affaires

MENU AFFAIRES
du lundi 20 au samedi 25 mars

Le Menu Affaires vous est proposé à midi du lundi au vendredi & le soir du mardi au samedi

MENU DISPONIBLE ÉGALEMENT À EMPORTER (sur réservation)
du lundi au dimanche

Asperges blanches des Landes au grill, crème de champignons, vinaigrette d’orange, ail des ours

ou

Gravelax de saumon roulé au daïkon, mélisse au fromage blanc, tempura de chou kale

 

Suprême de caille rôtie à la plancha, navets caramélisés, tombée d’oignons au gingembre rose, gastrique Melfor & miel

ou

Cabillaud de ligne, topinambours en 2 textures, hollandaise au miso, jeune pousse d’épinards

 

Assiette de 3 fromages sélectionnés par nos soins de la maison Tourette

ou

Texture de chocolat noir et pralinée aux noix de pécan

Menu 2 Plats | 28

  • Entrée & Plat ou Plat & Dessert

Menu 3 Plats | 34

  • Entrée, Plat & Dessert

Suggestion de vins au verre avec ce menu

 

Vin Blanc

  • Côtes de Gascogne « Côte Sauvage » Domaine Villa Dria
    • 2021 7,00

 

Vin Rouge

  • Morgon « Côte du Py » Domaine Trenel
      • 2021  |  7,00

Pour une réservation le jour même, merci de réserver par téléphone au 03 88 83 82 81

Réservation de table

INFO : LA SOIRÉE DU ST-VALENTIN DU 14 FÉVRIER AU SOIR COMPLET !

Les réservations des soirées St-Valentin sont ouvertes le mercredi 15, jeudi 16, vendredi 17 ou samedi 18 février. Toute demande de réservation de table vous sera validée dans les plus brefs délais, par téléphone ou par e-Mail pour confirmation.

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