Menu Affaires

MENU AFFAIRES
du lundi 10 au samedi 15 février

Le Menu Affaires vous est proposé à midi & le soir

Entrée

Céleri comme une carbo
siphon parmesan, lardons grillés, tuile dentelle

ou

Tartare de thon sur un œuf mollet
sauce andalouse, fraîcheur d’herbes

Plat

Filet de canette (FR)
pulpe betteraves / cassis, pommes dauphines potimarron à la muscade, sauce « foyot »

ou

Daurade Sébaste
polenta crémeuse, endives braisées, sauce haricots coco et jus de moules au curry

Dessert

Assiette de 3 fromages
sélectionnés par nos soins de la maison Tourrette

ou

Choux avec bavaroise maïs
praliné aux noix de pécan, glace vanille

Menu disponible également à emporter (sur réservation)

Menu 2 Plats | 30

  • Entrée & Plat ou Plat & Dessert

Menu 3 Plats | 36

  • Entrée, Plat & Dessert

Vin au verre

en suggestion avec ce menu

 

Vin Blanc

  • AOC Riesling Granit « S » Ruhlmann Schutz
    • 2021 8,00

 

Vin Rouge

  • Vin Rouge : AOC Terrasses du Larzac Château Grézan
      • 2022  |  9,00

Découvrez nos autres menus

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