Menu Affaires

MENU AFFAIRES
du mardi 30 mai au samedi 3 juin

Le Menu Affaires vous est proposé à midi & le soir

MENU DISPONIBLE ÉGALEMENT À EMPORTER (sur réservation)
du lundi au dimanche

Asperges blanches d’Alsace frites, sauce gribiche aux œufs de truites, frisée fine au raifort

ou

Berlingot de chèvre en feuille de chou rave, textures de melons aux basilics, sorbet piquillos

 

Faux filet de bœuf Simmenthal, sauce foyot, cebettes aux soja, aubergines grillées au miso, pont neuf de polenta

ou

Dos de cabillaud au nori toasté, gnocchis à l’ail des ours, radis juste roulés au beurre, bouillon mousseux à l’ail confit crémé

 

Assiette de 3 fromages sélectionnés par nos soins de la maison Tourette

ou

Financier curcuma crémeux citron vert & fraise, sorbet fraise & curcuma

Menu 2 Plats | 28

  • Entrée & Plat ou Plat & Dessert

Menu 3 Plats | 34

  • Entrée, Plat & Dessert

Suggestion de vins au verre avec ce menu

 

Vin Blanc

  • IGP Saint-Guilhem Le Désert « Les bambins » dom. Les Augustins
    • 2021 8,00

 

Vin Rouge

  • AOC Rasteau Domaine de La Famille Perrin
      • 2020  |  8,00

Pour une réservation le jour même, merci de réserver par téléphone au 03 88 83 82 81

Réservation de table

INFO : LA SOIRÉE DU ST-VALENTIN DU 14 FÉVRIER AU SOIR COMPLET !

Les réservations des soirées St-Valentin sont ouvertes le mercredi 15, jeudi 16, vendredi 17 ou samedi 18 février. Toute demande de réservation de table vous sera validée dans les plus brefs délais, par téléphone ou par e-Mail pour confirmation.

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