Menu disponible également à emporter (sur réservation)
MENU AFFAIRES
du lundi 16 au samedi 21 juin
Le Menu Affaires vous est proposé à midi & le soir
Entrée
Maquereau juste raidi
rhubarbes pochées, émulsion céleri branche
ou
Radis crus et cuits
fraises, vinaigrette à la rose, siphon mozza
Plat
Saumon rôti
courgette crémeuse et croquante, shitakés, sauce crémée à l’échalote
ou
Quasi de veau
pulpe de carotte / ail, jus aux câpres, pommes paille
Dessert
Assiette de 3 fromages
sélectionnés par nos soins de la maison Tourrette
ou
Finger
banane / noisette
Menu 2 Plats | 30€
- Entrée & Plat ou Plat & Dessert
Menu 3 Plats | 36€
- Entrée, Plat & Dessert
Vin au verre
en suggestion avec ce menu
Vin Blanc
- AOC Alsace Pinot Gris Domaine Becker
- 2022 | 8,00€
Vin Rouge
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- AOP Sancerre Domaine Florian Mollet
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- 2022 | 9,00€
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- AOP Sancerre Domaine Florian Mollet
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