Menu Affaires

MENU AFFAIRES
du lundi 16 au samedi 21 juin

Le Menu Affaires vous est proposé à midi & le soir

Entrée

Maquereau juste raidi
rhubarbes pochées, émulsion céleri branche

ou

Radis crus et cuits
fraises, vinaigrette à la rose, siphon mozza

Plat

Saumon rôti
courgette crémeuse et croquante, shitakés, sauce crémée à l’échalote

ou

Quasi de veau
pulpe de carotte / ail, jus aux câpres, pommes paille

Dessert

Assiette de 3 fromages
sélectionnés par nos soins de la maison Tourrette

ou

Finger
banane / noisette

Menu disponible également à emporter (sur réservation)

Menu 2 Plats | 30

  • Entrée & Plat ou Plat & Dessert

Menu 3 Plats | 36

  • Entrée, Plat & Dessert

Vin au verre

en suggestion avec ce menu

Vin Blanc

  • AOC Alsace Pinot Gris Domaine Becker
    • 2022 8,00

Vin Rouge

    • AOP Sancerre Domaine Florian Mollet
        • 2022  |  9,00

Découvrez nos autres menus

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