Menu Affaires

MENU AFFAIRES
du lundi 19 au samedi 24 février

Le Menu Affaires vous est proposé à midi & le soir

Entrée

Ceviche de gambas à la coriandre
taboulé végétal, croquants de légumes

ou

Textures de topinambours
sarrasins

Plat

Quasi de veau en cuisson douce
carottes jaunes d’Alsace, praliné aux graines, shitakés

ou

Cabillaud
mijoté de choux kales, pommes mitrailles, sauce chorizo

Dessert

Assiette de 3 fromages
sélectionnés par nos soins de la maison Tourrette

ou

Comme un baba
infusé à la citronnelle et feuille de kafir, gel citron, namelaka chocolat blanc, glace praliné

Menu disponible également à emporter (sur réservation)
du lundi au dimanche

Menu 2 Plats | 28

  • Entrée & Plat ou Plat & Dessert

Menu 3 Plats | 34

  • Entrée, Plat & Dessert

Vin au verre

en suggestion avec ce menu

 

Vin Blanc

  • AOC Côtes de Provences Domaine Kennel
    • 2020 8,00

 

Vin Rouge

  • AOC Faugères Domaine Grézan
      • 2020  |  8,00

Pour une réservation le jour même, merci de réserver par téléphone au 03 88 83 82 81

Réservation de table

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