Menu Affaires

MENU AFFAIRES
du lundi 18 au samedi 23 mars

Le Menu Affaires vous est proposé à midi & le soir

Entrée

Cromesquis de tête de veau française
bibeleskaes aux pickles d’oignons, mousse de cresson

ou

Espadon mi-cuit puis mariné au ponzu
fèves de soja, oranges et câpres

Plat

Dos de merlu de Noirmoutier
asperges vertes, gnocchis de pomme de terre, sauce mousseline au yuzu

ou

Solomillo de porc ibérique
jus à l’ail noir, cocos et petits pois, aubergines

Dessert

Assiette de 3 fromages
sélectionnés par nos soins de la maison Tourrette

ou

Mousse légère au chocolat noir
praliné cacahuète, crumble cacao, glace à la fève de tonka

Menu disponible également à emporter (sur réservation)
du lundi au dimanche

Menu 2 Plats | 28

  • Entrée & Plat ou Plat & Dessert

Menu 3 Plats | 34

  • Entrée, Plat & Dessert

Vin au verre

en suggestion avec ce menu

 

Vin Blanc

  • AOC Alsace Gentil Domaine Hugel
    • 2021 8,00

 

Vin Rouge

  • AOP Corbière « Château de Luc » Famille Fabre
      • 2021  |  8,00

Découvrez nos autres menus

Pour une réservation le jour même, merci de réserver par téléphone au 03 88 83 82 81

Réservation de table

Pour votre information

Toute demande de réservation de table vous sera validée dans les plus brefs délais, par téléphone ou par e-Mail pour confirmation.

Souhaitez vous recevoir nos nouveaux menus par mail, et s'inscrire à notre Newsletter hebdomadaire ?