Menu disponible également à emporter (sur réservation)
MENU AFFAIRES
du lundi 19 au samedi 24 octobre
Le Menu Affaires vous est proposé à midi & le soir
Entrée
Saumon mi-cuit
fenouil croquant, crème montée au citron
ou
Velouté de potimarron
bleu, poire et châtaigne
Plat
Esturgeon
endive rôtie, orge perlé croustillant, beurre de mandarine
ou
Civet de cerf
airelles, spaetzle, légumes racine
Dessert
Assiette de 3 fromages
sélectionnés par nos soins de la maison Tourrette
ou
Sablé chocolat
gel et crémeux chocolat 70%, sorbet yaourt/ framboise
Menu 2 Plats | 32€
- Entrée & Plat ou Plat & Dessert
Menu 3 Plats | 38€
- Entrée, Plat & Dessert
Vin au verre
en suggestion avec ce menu
Vin Blanc
- AOC Riesling Domaine Heydmann Adam
- 2023 | 8,00€
Vin Rouge
-
- AOP Faugères « Parfum de Schistes »
-
- 2025 | 8,00€
-
- AOP Faugères « Parfum de Schistes »
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