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Menu Traiteur – à Emporter

MENU TRAITEUR À EMPORTER Valable toute la semaine / Pensez à réserver Menu à Emporter 2 plats : 26 €/pers Menu à Emporter 3 plats : 32 €/pers *** Comme une tartelette sablée aux noix, céleri/ pomme verte, écume d’estragon, compotée d’oignons au vinaigre de cidre Ou Fin velouté de mogette de Vendée, b...

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MENU TRAITEUR À EMPORTER

Valable toute la semaine / Pensez à réserver

Menu à Emporter 2 plats : 26 €/pers

Menu à Emporter 3 plats : 32 €/pers

***

Comme une tartelette sablée aux noix, céleri/ pomme verte, écume d’estragon, compotée d’oignons au vinaigre de cidre

Ou

Fin velouté de mogette de Vendée, belle quenelle de mousse de foie gras, fruit de la passion

liseret-CL

Queue de bœuf braisé au tandoori, Crozet, carottes/ céleri condimentés

Ou

Truite rosé, navet rôti, gastrique cramberries, marrons

liseret-CL

Assiette de 3 fromages sélectionnés par nos soins

Ou

Déclinaison autour de la poire, le biscuit roulé, sorbet poire/cardamome

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Suggestion de Vins :

Suggestions et Conseils de vins pour accompagner ce menu, sur place.

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