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Menu St. Valentin

Le reflet de votre amour juste à Côté du Lac…...

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Le reflet de votre amour juste à Côté du Lac…

Pour les amoureux, notre chef, Yoann Gonzalez, vous déclare son Menu de la Saint Valentin !

Pour cette occasion, Côté Lac vous propose les soirées du jeudi 14 / vendredi 15 avec DJ & samedi 16 février.

Pour votre information : Notre souhait est de préserver un cadre et une ambiance intime pour cette soirée de la Saint Valentin, de ce fait nous limitons volontairement les réservations pour cette soirée.

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Nos savoureuses mises en bouche

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Marbré de foie gras, anguille fumée et déclinaison coco, gelée mangue/passion et un pain brioché feuilleté

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Grosse gambas en kadaïf, pulpe de haricots coco au gingembre, jus de têtes concentré et écume pomme verte

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Pour calmer les ardeurs, ou pas…

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Filet de bœuf cuit à basse température, shiitake et raviole d’artichaut truffée, mini carottes glacé dans leurs jus

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Assiette de 3 fromages sélectionnés par nos soins (supplément 9€)

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Palet crémeux vanille rose, compotée litchi, framboise et sorbet fromage blanc au citron

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Gâteries de fin de repas

 


69 € par personne

hors boissons

Forfait boissons 3 verres/ 26 € par pers.

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