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Menu Noël & Nouvel An à emporter

Côté Lac vous propose de passer Noël & Nouvel An à votre table avec un Menu qui vient du bord du lac ! Découvrez notre menu spécial « Noël & Nouvel An 2020 » à emporter, laisser vous bercer par une succession de mets dédiée aux fêtes de fin d’année par Notre Chef, Yoan Gonzalez…...

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Côté Lac vous propose de passer Noël & Nouvel An à votre table avec un Menu qui vient du bord du lac !

Découvrez notre menu spécial « Noël & Nouvel An 2020 » à emporter, laisser vous bercer par une succession de mets dédiée aux fêtes de fin d’année par Notre Chef, Yoan Gonzalez…


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MENU NOËL & NOUVEL AN

49 € / personne à emporter

 Foie Gras de Canard mi cuit, Ketchup d’Echalote au vin rouge épicé, Poire, Kougelhopf au fruit sec

liseret-CL

Carpaccio de Saint Jacques, condiment Safran/Yuzu, Noisette velour de Chou Fleur

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Ballotine de Chapon farcie à la Truffe, Betterave glacée au Madère, condiment Noix Moutarde, comme un mille Feuille Pomme de Terre Butternut

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Bûche Revisité Chocolat Ativao Tonka, Marron, Clémentine

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À LA CARTE

Huitres & Bulots (Tarif selon arrivage)

Foie Gras / Chutenay Exotique – 12 € / les 100g

Saumon Fumé par nos soins – 10 € / les 100g


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