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Menu Fêtes des Mères

Un délicieux moment avec votre Maman, juste à Côté du Lac…...

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Un délicieux moment avec votre Maman, juste à Côté du Lac…

Gâtez votre Maman avec le Menu Fêtes de Mères proposé par notre Chef  Yoann GONZALEZ le dimanche 26 mai 2019

Éveil du palais
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Foie gras de canard mi cuit, fraise au Balsamique, asperges blanches en texture

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Morceaux de Turbot, viennoise d’épinards, fine mousseline de pomme de terre, beurre noisette mousseux, un condiment rhubarbe

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Notre soufflé froid chou fleur, sorbet cerise

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Carré de Veau aux trompettes, royale de champignons, asperges vertes rôties à cru, un condiment pêche et son jus monté

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Assiette de 3 fromages (supplément 6 €)

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le Dessert des « MAMANS » »en déclinaison autour de la Fraise et de la Vanille

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Douceurs de fin de repas


Prix Menu par personne
62 €

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