03 88 83 82 81 RESERVEZ EN LIGNE

Menu Découverte

Menu Découverte juste à Côté du Lac, laissez-vous emporter par vos émotions et partez à la découverte de saveurs gourmands minutieusement composés par notre Chef …...

Découvrir →
Menu Découverte juste à Côté du Lac, laissez-vous emporter par vos émotions et partez à la découverte de saveurs gourmands minutieusement composés par notre Chef …

Dans un cadre chaleureux et tout en transparence, notre Chef Yoann GONZALEZ, ainsi que toute l’équipe du restaurant seront heureux de vous accueillir pour partager un moment de plaisir gastronomique.

Le Menu Découverte vous est proposé uniquement le soir du mardi au samedi jusqu’à 21h.

Laissez-vous guider par notre sélection de vin au verre en accord avec le menu (3 verres – 19 € par personne).


L’éveil du palais

liseret-CL

Le céleri rôti entier, anguille fumée, émulsion d’un lait « Ribot » maison

liseret-CL

Barbue moussé au beurre noisette, couteaux, condiment coriandre, fèves de soja

liseret-CL

Filet de Bœuf Hereford, pommes de terre croustillantes, oignons grillés farcis d’un condiment , échalotes / porto / cassis, jus corsé au poivre de Kerala

liseret-CL

Comme un rocher, mousse fromage blanc, cœur litchi framboise, sorbet framboise / litchi


Menu Découverte
55 €

Uniquement le soir du mardi au samedi jusqu’à 21h

Réserver une table

Laissez-vous guider par notre sélection de vin au verre en accord avec le menu

3 verres à 19 € par personne