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Menu Affaires

Menu Affaires de la semaine vous est proposé du lundi au vendredi à midi et le soir du mardi au samedi Chaque semaine, notre Chef Yoann GONZALEZ, compose pour vous le menu affaires avec des plats et des mets de choix en fonction des produits de saison et de sa sensibilité culinaire. Laissez vos papil...

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Menu Affaires de la semaine vous est proposé du lundi au vendredi à midi et le soir du mardi au samedi

Chaque semaine, notre Chef Yoann GONZALEZ, compose pour vous le menu affaires avec des plats et des mets de choix en fonction des produits de saison et de sa sensibilité culinaire. Laissez vos papilles s’exprimer avec une cuisine créative durant votre pause déjeuner juste à Côté du Lac…

Menu Affaires du lundi 19 au vendredi 23 octobre à midi et du mardi 20 au samedi 24 octobre le soir – sur place ou à emporter


L’éveil du palais

liseret-CL

Comme une tartelette sablée aux noix, céleri/ pomme verte, écume d’estragon, compotée d’oignons au vinaigre de cidre

Ou

Fin velouté de mogette de Vendée, belle quenelle de mousse de foie gras, fruit de la passion

liseret-CL

Queue de bœuf braisé au tandoori, Crozet, carottes/ céleri condimentés

Ou

Truite rosé, navet rôti, gastrique cramberries, marrons

liseret-CL

Assiette de 3 fromages sélectionnés par nos soins

Ou

Déclinaison autour de la poire, le biscuit roulé, sorbet poire/cardamome


2 plats au choix Entrée/Plat ou Plat/Dessert
26,00 €

Réserver une table

3 plats au choix Entrée/Plat/Dessert
32 €

Suggestion de vins au verre avec votre menu :

Vin blanc : AOC Alsace Pinot gris vielles vignes domaine Raceme – 2017 : 7,00 €
Vin rouge : AOP Bordeaux Origine Domaine Kressmann (Vin nature) – 2018 : 7,00 €