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Menu Affaires

Menu Affaires de la semaine vous est proposé du lundi au vendredi à midi et le soir du mardi au samedi Chaque semaine, notre Chef Yoann GONZALEZ, compose pour vous le menu affaires avec des plats et des mets de choix en fonction des produits de saison et de sa sensibilité culinaire. Laissez vos papil...

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Menu Affaires de la semaine vous est proposé du lundi au vendredi à midi et le soir du mardi au samedi

Chaque semaine, notre Chef Yoann GONZALEZ, compose pour vous le menu affaires avec des plats et des mets de choix en fonction des produits de saison et de sa sensibilité culinaire. Laissez vos papilles s’exprimer avec une cuisine créative durant votre pause déjeuner juste à Côté du Lac…

Menu Affaires du lundi 29 juin au vendredi 3 juillet à midi et du mardi 30 juin au samedi 4 juillet le soir – sur place ou à emporter


L’éveil du palais

liseret-CL

Crème de courgette glacée, mousse onctueuse à la mozzarella, crumble noisette, huile basilic

Ou

Tartare de daurade, green zébra, vinaigrette à la grenade

liseret-CL

Quasi de veau cuit doucement, grenailles confites, carottes braisées, jus à l’orange et moutarde

Ou

Saumon doré sur peau, haricots coco en émulsion légère, curry noir et shiitakés

liseret-CL

Assiette de 3 fromages sélectionnés par nos soins

Ou

Chou framboise, pesto au sarriette , crème mascarpone, sorbet framboise


2 plats au choix Entrée/Plat ou Plat/Dessert
26,00 €

Réserver une table

3 plats au choix Entrée/Plat/Dessert
32 €

Suggestion de vins au verre avec votre menu :

Vin blanc : AOC Bourgogne Aligoté domaine Meix Foulot – 2018 : 7,00 €
Vin rouge : AOC Alsace Pinot noir projet x domaine Racenne – 2018 : 6,00 €