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Menu Affaires

Menu Affaires de la semaine vous est proposé du lundi au vendredi à midi et du mardi au jeudi le soir Chaque semaine, notre Chef Yoann GONZALEZ, compose pour vous le menu affaires avec des plats et des mets de choix en fonction des produits de saison et de sa sensibilité culinaire. Laissez vos papill...

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Menu Affaires de la semaine vous est proposé du lundi au vendredi à midi et du mardi au jeudi le soir

Chaque semaine, notre Chef Yoann GONZALEZ, compose pour vous le menu affaires avec des plats et des mets de choix en fonction des produits de saison et de sa sensibilité culinaire. Laissez vos papilles s’exprimer avec une cuisine créative durant votre pause déjeuner juste à Côté du Lac…

Menu Affaires du lundi 19 au vendredi 23 août

L’éveil du palais

liseret-CL

Œuf cuit à 63°, shiitake au soja, un espuma jambon, tuile au parmesan et coulis d’épinard

Ou

Gambas grillées, avocats écrasés, fraises balsamique et tuile dentelle

liseret-CL

Fleischnake de paleron, mélange de choux, bouillon de pot-au-feu aux notes asiatique et chantilly raifort

Ou

Saumon cuit sur la peau, ébli façon taboulé et beurre blanc citronné

liseret-CL

Assiette de 3 fromages sélectionnés par nos soins

Ou

1ère Mirabelle, en sorbet, en mousse et rôties au vinaigre de riz


2 plats au choix Entrée/Plat ou Plat/Dessert
26,00 €

Réserver une table

3 plats au choix Entrée/Plat/Dessert
29,50 €

Suggestion de vins au verre avec votre menu :

Vin blanc : AOC Alsace Riesling « Wineck-Schlossberg » Domaine Henri Klée – 2014 : 7,00 €
Vin rouge : AOC Alsace Pinot Noir Domaine Anstotz – 2018 : 7,00 €