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Menu Affaires

Menu Affaires de la semaine vous est proposé uniquement durant votre déjeuner de midi, du lundi au vendredi. Chaque semaine, notre Chef Pierre IRION compose pour vous le menu affaires avec des plats et des mets de choix en fonction des produits de saison et de sa sensibilité culinaire. Laissez vos pa...

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Menu Affaires de la semaine vous est proposé uniquement durant votre déjeuner de midi, du lundi au vendredi.

Chaque semaine, notre Chef Pierre IRION compose pour vous le menu affaires avec des plats et des mets de choix en fonction des produits de saison et de sa sensibilité culinaire. Laissez vos papilles s’exprimer avec une cuisine créative durant votre pause déjeuner juste à Côté du Lac…

Menu Affaires du lundi 7 au vendredi 10 août

L’éveil du palais

liseret-CL

Presskopff d’une langue de veau, minis légumes cuit au jus vinaigré, glace cornichon

Ou

Gaspacho de petits pois, burrata di Bufala au balsamique réduit, écume de menthe fraiche

liseret-CL

 Dos de cabillaud en croûte d’olives verte, risotto au comté, salade d’herbes

Ou

Suprême de canette rôti, patate douce en texture, jus à la fève de tonka, petits légumes

liseret-CL

Assiette de 3 fromages sélectionnés par nos soins

Ou

Carré chocolat d’une mousse Illanka, crème glacée coco, coulis passion


2 plats au choix Entrée/Plat ou Plat/Dessert
26,00 €

Réserver une table

3 plats au choix Entrée/Plat/Dessert
29,50 €

Suggestion de vins au verre avec votre menu :

Vin rouge : Côtes du Rhône, Tête Rouge, Famille Chanzy – 2015 : 7,00 €
Vin blanc : Ventoux, Les Terrasses, Pesquié – 2016 : 7,00 €