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Menu Affaires

Menu Affaires de la semaine vous est proposé du lundi au vendredi à midi et du mardi au jeudi le soir. Chaque semaine, notre Chef Yoann GONZALEZ, compose pour vous le menu affaires avec des plats et des mets de choix en fonction des produits de saison et de sa sensibilité culinaire. Laissez vos papil...

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Menu Affaires de la semaine vous est proposé du lundi au vendredi à midi et du mardi au jeudi le soir.

Chaque semaine, notre Chef Yoann GONZALEZ, compose pour vous le menu affaires avec des plats et des mets de choix en fonction des produits de saison et de sa sensibilité culinaire. Laissez vos papilles s’exprimer avec une cuisine créative durant votre pause déjeuner juste à Côté du Lac…

Menu Affaires du lundi 14 au vendredi 18 janvier

L’éveil du palais

liseret-CL

Conchiglioni farci au munster, lard paysan et pomme verte liée à la moutarde de mout de raisins

Ou

Presskopf de poissons, concombre wasabi et mayonnaise légère

liseret-CL

Sûprème de pintade rôti, écrasé de pomme de terre à l’oignon grillé, jus poulette et mini carottes à l’orange

Ou

Dos de lieu noir, shiitake poêlés au soja, gratin de blette et beurre à l’orange

liseret-CL

Assiette de 3 fromages sélectionnés par nos soins

Ou

Savarin griotte, crème légère à la vanille et sorbet fruits rouge


2 plats au choix Entrée/Plat ou Plat/Dessert
26,00 €

Réserver une table

3 plats au choix Entrée/Plat/Dessert
29,50 €

Suggestion de vins au verre avec votre menu :

Vin blanc  : AOP Corbières Domaine du Grand Crès « Crescendo » – 2017 : 7,00 €
Vin rouge : AOP Menetou-Salon Domaine de l’Ermitage « Première Cuvée » – 2017 : 7,00 €